- Бульон грибной - 1,5 л
- Грибы от бульона - 15–20 шт.
- Мука - 1 стакан
- Яйцо - 1 шт.
- Вода для теста+для отваривания лапши -
- Соль - по вкусу
- Укроп - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Рецепт домашней лапши. Пшеничную муку высшего сорта просейте, вбейте яйцо, влейте воду.
- Тесто замесите, раскатайте тонко, подсушите, а затем нарежьте в виде соломки и отварите в подсоленной воде.
- Отваренные грибы нарежьте в виде лапши, соедините с отваренной лапшой и перемешайте.
- При подаче на стол положите в тарелки лапшу с грибами, залейте бульоном, посыпьте мелкорубленой зеленью укропа и петрушки.
Как и с чем подавать
Подавайте бульон с лапшой горячим.
Читай также: Луково-грибной бульон: пошаговый рецепт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.