Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Постные десерты - Smak.ua
Постные десерты
Соблюдаете ли вы пост либо просто хотите поправить свое здоровье и перейти на более полезные и легкие десерты, сохраните себе эти рецепты. Если вы любите фрукты, то вам подойдет десерт из печеных яблок, сладкоежкам больше понравятся медовые козинаки.
Соблюдаете ли вы пост либо просто хотите поправить свое здоровье и перейти на более полезные и легкие десерты, сохраните себе эти рецепты. Если вы любите фрукты, то вам подойдет десерт из печеных яблок, сладкоежкам больше понравятся медовые козинаки. Выпечка тоже может быть постной, без использования яиц.
Козинаки с грецкими орехами
Ингредиенты:
- 3 стакан колотых грецких орехов
- 1.5 стакана мёда
- 1/2 стакана сахара
- Можно добавить ванилин по вкусу
Ядра грецких орехов разделите на четвертинки, высыпьте на чистую сковороду и немного поджарьте. Измельчите орехи на небольшие кусочки. Мед перемешайте с сахаром и ванилином, поставьте на огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. При необходимости, можно добавить пару ст. л. воды. Варите до тех пор, пока масса не загустеет и станет плотной. В образовавшийся сироп положите грецкие орехи и продолжайте варить в течении 15 минут, непрерывно помешивая. Загустевшую массу выложите на смоченную холодной водой доску и разровняйте поверхность скалкой, также смоченной в холодной воде. Должен получился пласт толщиной 1 см. Дайте козинакам слегка остыть, разрежьте их острым ножом на небольшие кубики и дайте затвердеть окончательно.
Печеные яблоки с медом
Ингредиенты:
- 6 яблок сорта ранет, Симиренко
- мёд
Яблоки хорошо помойте, обсушите, а затем аккуратно выньте из них сердцевину. Выложите яблоки на противень или в форму и добавьте по 2 чайные ложки меда. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-20 минут, пока не начнет лопаться кожица.
Печенье овсяное
Ингредиенты:
- 2 стакана овсяных хлопьев
- 1,5 стакана воды
- 2 столовые ложки мёда
- 6 столовых ложек растительного масла
- 1/3 стакана сахара
- 0,5 стакана крахмала
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 0,5 стакана измельчённых орехов.
Овсянку поджарьте на сухой сковородке до возникновения аромата. Если мёд не жидкий, растопите его и смешайте с овсяными хлопьями. Залейте хлопья кипятком, перемешайте и оставьте до остывания. Постепенно вмешайте остальные продукты. В последнюю очередь вмешайте крахмал, смешанный с разрыхлителем. Должно получиться не жидкое липкое тесто (похожее на густую овсяную кашу). На противень постелите бумагу для выпечки. Выложить тесто небольшими кучками при помощи ложки. Выпекайте в разогретой до 200-220 градусов духовке до зарумянивания (примерно 15 минут).
Постные маффины с яблоком и курагой
Ингредиенты:
- Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Сахар — 70 г
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Пюре (яблочное) — 250 мл
- Курага — 1 горст.
- Корица — 1 ч. л.
В чашке смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и нарезанную курагу. В другой чашке перемешайте яблочное пюре с растительным маслом. Возьмите готовое в детском отделе или сделайте сами. Для этого нужно запечь яблоки и измельчить их блендером до состояния пюре. Добавьте яблочную смесь к муке. Перемешать ложкой, быстро, до однородности. Формы для кексов смажьте растительным маслом или выстелите бумажными формочками, выложите тесто, заполняя на 3/4. Разровняйте мокрой ложкой. Выпекайте в разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета около 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Готовность проверяйте деревянной палочкой - она должна выходить из теста сухой. Перед подачей остудите, посыпьте сахарной пудрой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132