Тыкву почистите и отварите до готовности. Воду слейте. Тыкву истолките толкушкой, добавьте к ней отваренный до полуготовности рис, промытый изюм, порезанное кубиками яблоко. Положите ваниль на кончике ножа, залейте все топленым молоком, чтобы полностью покрыло кашу. Поставьте на огонь, доведите до кипения и на маленьком огне варите до готовности.
Можете подавать кашу с кусочками сладких фруктов на ваш вкус.