Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Торт «Елочка» - Smak.ua
Торт «Елочка»
Посмотрите, какой шедевр приготовили ученики школы «Детского меню»! Пока еще не закончилась зима, предложите и своему ребенку испечь и – главное – украсить такой тортик.
Ингредиенты
Мука - 200 г
Яйцо - 8 шт.
Сахар - 200 г
Йогурт персиковый - 250 г
Сливки 26% - 250 г
Желатин - 5 г
Вода - 10 г
Сахарная пудра - 60 г
Вода - 125 г
Молоко - 125 г
Масло сливочное - 100 г
Мука - 125 г
Яйцо - 3 шт.
Кокосовая стружка для украшения - 50 г
Яйцо - 8 шт.
Сахар - 200 г
Йогурт персиковый - 250 г
Сливки 26% - 250 г
Желатин - 5 г
Вода - 10 г
Сахарная пудра - 60 г
Вода - 125 г
Молоко - 125 г
Масло сливочное - 100 г
Мука - 125 г
Яйцо - 3 шт.
Кокосовая стружка для украшения - 50 г
Способ приготовления
Для теста яйца взбейте с сахаром до образования пышной массы, затем аккуратно добавьте муку. Разделите тесто на 3 части – выпекайте коржи 10 минут тонкими пластами при температуре 180°С. Затем вырежьте из коржей форму елочки. Для крема взбейте сливки, затем добавьте йогурт и тщательно перемешайте. Для мастики желатин замочите в холодной воде и растопите на водяной бане. Постепенно добавьте сахарную пудру и замешайте тесто. Готовую мастику разделите на кусочки и закрасьте в нужный цвет. Для приготовления украшения из заварного теста в сотейник налейте воду, молоко и положите масло, доведите до кипения, добавьте муку и заварите тесто. Замесите тесто в миксере на небольших оборотах и добавьте яйца. Сверните пергаментную бумагу конусом, выложите туда тесто. На пергаментной бумаге сделайте украшение в виде веточек.
Как и с чем подавать
Перемажьте коржи кремом, посыпьте кокосовой стружкой, выложите «веточки», а из мастики сделайте украшения.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блюда для детей
Большинство блюд в детском саду готовятся быстро и просто, т.к. общепит - не сторонник затягивания процесса приготовления. При этом, блюда из детства имеют свойство оставаться в памяти на всю жизнь.
Ваши маленькие капризули снова рыдают над тарелкой и не желают есть овощи? Тогда эта статья для вас!
С наступлением весны появляется все больше вкусной, полезной зелени, и многие мамы интересуются, что именно и с какого возраста можно давать детям.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132