Ингредиенты
Тыква - 200-300 г
Мука - 200 г
Пармезан - 75 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Розмарин - 1 веточка
Соль морская - 1/2 ч
Сахар - 1 ч.л.
Кефир - 100 мл
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 1 ч.л.
Кунжут - 1 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Способ приготовления
В миске смешать готовое тыквенное пюре (чтобы приготовить пюре, очищенную тыкву запекаем в духовке при 180 градусах до мягкости и охлажденную измельчаем в блендере), тертый пармезан, соль.
Добавить сахар, иголочки розмарина, растительное масло.
Влить кефир, добавить 1 куриное яйцо, перемешать.
Добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить мягкое и эластичное тесто.
Из теста вырезать кружочки, выложить на пергамент.
Смазать взбитым с молоком яйцом, присыпать семенами кунжута или обычными семечкам ии выпекать при 180 градусах минут 20.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.