Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Самоса с вишнями - Smak.ua
Самоса с вишнями
Одно из самых популярных блюд индийской кухни со сладкой вишневой начинкой.
Ингредиенты
Вишня - 400 г
Сахарная пудра - 4-5 ст. л.
Лимонная цедра - 1 шт.
Сок лимонный - 1 шт.
Кирш - 50 мл
Мята - 1 пучок
Вода - 0,5 стакана
Тесто для самосы - 1 пачка
Масло топленое - 3 ст. л.
Взбитые сливки -
Сахарная пудра - 4-5 ст. л.
Лимонная цедра - 1 шт.
Сок лимонный - 1 шт.
Кирш - 50 мл
Мята - 1 пучок
Вода - 0,5 стакана
Тесто для самосы - 1 пачка
Масло топленое - 3 ст. л.
Взбитые сливки -
Способ приготовления
На горячую сковороду насыпаем сахарную пудру. Как только пудра начнет превращаться в карамель, добавляем к ней вишни и перемешиваем. Натираем в сковороду цедру одного лимона. Добавляем кирш и фламбируем вишни. Затем добавляем немного воды и сок лимона. Измельчаем мяту. Высыпаем мяту в сковороду, все перемешиваем и оставляем на 5 минут остывать. Берем тесто для самосы, оно должно быть очень тонким. Вырезаем из теста прямоугольники и смазываем их маслом.
На каждый прямоугольник выкладываем 4-5 вишен и 1 ч. л. взбитых сливок. Затем аккуратно заворачиваем тесто в треугольнички, толщиной в палец. На горячую сковороду наливаем топленое масло и выкладываем наши самосы. Обжариваем их по 40 секунд с каждой стороны. Затем обваливаем в сахарной пудре.
Как и с чем подавать
Подаем самосы со взитыми сливками и вишнями. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132