Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 минут |
40 минут |
10-12 |
- Черная смородина - 1 кг
- Сахар - 500 г
- Вода - 50 г
- Ягоды промыть и высушить.
- Затем смешать с сахаром и водой.
- Поставить на слабый огонь и варить, помешивая деревянной лопаточкой, пока масса не будет отставать от дна посуды и тянуться за лопаточкой.
- Готовую массу выложить на блюдо, смоченное водой.
- Когда масса высохнет, нарезать ее кубиками или ромбиками, посыпать сахарной пудрой, сахаром или кокосовой стружкой, уложить в стеклянную посуду и завязать пергаментной бумагой.
Читай также: Домашний мармелад "Цитринка"
Как и с чем подавать
Подавать в качестве десерта к горячим напиткам.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.