Время подготовки | Время приготовления | Порции |
30 минут | 3-4 часа | 8 |
Берем творог, перетираем его в блендере с сахаром, лимонным соком и ванилью.
Желатин заливаем 2 ст. л. холодной воды. Даем набухнуть и подогреваем на водяной бане, пока он не растворится.
Выливаем желатин в творожную смесь. Отдельно взбиваем сливки и добавляем к творогу.
Рулет, заранее купленный в магазине, нарезаем.
Берем глубокую миску, застилаем ее пищевой пленкой. И выкладываем по всей площади миски кусочки рулетов. Затем выкладываем творожный крем. И сверху можно накрыть или оставшимися кусочками рулета, или полиэтиленовой пленкой.
Ставим шарлотку на холод на 3-4 ч.
Затем переворачиваем шарлотку на плоское блюдо.
Королевская шарлотка готова!