Яблоки – 3 шт.
Апельсины – 2-3 шт.
Бананы – 2-3 шт.
Творог – 750 г
Молоко – ½ стакана
Жидкий мед – 6-7 ст.л.
Ванильный сахар – 6 ч.л.
Сок лимона – 7 ст.л.
Рубленый фундук или грецкие орехи – 3 ст.л.
Яблоки чистим от кожицы, разрезаем на 4 части и удаляем сердцевину. Нарезаем дольками. Апельсины чистим, разделяем на дольки, убираем белые пленки и косточки. Выделившийся сок сохраняем. Очищенные бананы нарезаем кружочками.
Смешиваем 4 ст.л. меда и 4 ст.л. лимонного сока, перемешиваем вместе с нарезанными фруктами.
Творог взбиваем вместе с молоком, ванильным сахаром, апельсиновым соком, оставшимся медом и лимонным соком. Добавляем в творожную смесь больше половины фруктов и аккуратно перемешиваем.
Отправляем получившуюся массу в стеклянные вазочки. Поверх выкладываем остатки фруктов и посыпаем нарезанными орехами. Перед подачей охлаждаем десерт в холодильнике.