Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
25 минут |
60 минут |
7 |
- Тыква - 1 кг
- Сухари - по вкусу
- Сахар - 1/4 стакана
- Корица - 1/4 ч. л.
- Яйцо - 5 шт.
- Масло сливочное - 1 ст. л.
- Измельчите среднюю тыкву, сварите, протрите на сите.
- Всыпьте в тыквенную массу толченые сухари, сахар, ложку корицы, остудите.
- Затем вбейте 5 желтков, положите 1 ложку сливочного масла, размешайте.
- Добавьте в массу пену из 5 белков, перемешайте, сложите в форму, поставьте в духовку на 30 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте пудинг охлажденным.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.