Ингредиенты
Пшено - 100 гр
Сливки - 150 мл
Курага - 50 гр
Апельсин - 1 шт
Мед - 2 ст.л
Масло сливочное - 2 ст.л
Сахар - 3 ст.л.
Корица - по вкусу
Шафран - по вкусу
Мускатный орех - по вкусу
Способ приготовления
Довести 1 литр воды до кипения,подсолить опустить пакет с пшеном на 10 минут. Курагу залить кипятком на 10 минут, порезать на небольшие кусочки. С апельсина снять цедру, почистить,порезать. Подогреть сливки.Достаём пакет с пшеном даём стечь воде. Всыпаем в сливки, варим на небольшом огне ещё 10-15 минут. Добавляем любимые пряности. Добавляем курагу, мёд, слив.масло(я не добавляла). Укутываем.
Готовим соус. Растапливаем слив. масло, добавляем сахар растапливаем до светло янтарного цвета. Добавляем порезан. апельсин(выделившийся сок), цедру. Даём 1-2 минуты. покипеть. Насыпаем кашу, сверху соус. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.