Ингредиенты
Сахар - 5 ст.л.
Яичный желток - 5 шт.
Шерри - 6 ст.л.
Сахарная пудра - 1 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Способ приготовления
Ягодный микс помыть и обсушить, очистить от листьев и веточек, если нужно. Засыпать сахаром и поставить в холодильник. Яичные желтки перемешать с шерри, сахарной пудрой, ванилью, щепоткой корицы. Поставить смесь на водяную баню и взбивать, пока масса не загустеет.
Как и с чем подавать
В прозрачные креманки слоями выложить ягоды и яичный крем и сразу же подавать.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.