Ингредиенты
Сок лимонный - 1 ст.л.
Сахар - 600 г
Клюква - 600 г
Способ приготовления
Яблочный сок смешать с лимонным и перелить в глубокую кастрюльку. Добавить сахар, сварить сироп. Сложить в сироп промытые ягоды и кусочки яблок. Варить на среднем огне 10-15 минут. Отставить кастрюльку в сторону на 3 часа, накрыв крышкой.
Затем вновь довести до кипения, проварить 10 минут и снова на несколько часов отставить в сторону. После третьего повторения процедуры разлить варенье по стерилизованным банкам и убрать в темное место.
Как и с чем подавать
Такое варенье можно подавать на десерт или как дополнение к мясу или птице.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.