Ингредиенты
Персик  - 850 г
Сахар  - 1 кг
Способ приготовления
Персики помыть и дать стечь воде. Перебрать и удалить косточки. Взвесить 850 г. Персики нарезать на маленькие кусочки.
Смешать 2 ст.л. сахара с пакетом желфикса и добавить к фруктам. Помешивая, довести смесь до кипения. Добавить оставшийся сахар и снова довести до кипения.
Варить конфитюр на сильном огне в течение минуты, постоянно помешивая. Снять с плиты, при необходимости убрать пену.  Разлить конфитюр по стерилизованным банкам и закатать.
Как и с чем подавать
Подавать конфитюр на десерт.
					
 
				
			
							
					Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.