Приготовьте быстрый и вкусный десерт в микроволновой печи всего за 8 минут. Для этого вам понадобится банан, лаваш и йогурт.
Павлова с шоколадом и бананами - Smak.ua
Павлова с шоколадом и бананами
Знаменитый десерт "Павлова" обычно представляет собой круглый торт с начинкой из взбитых сливок и фруктов. В данном рецепте используется шоколадный ганаш, бананы и крем Шантильи.
Ингредиенты
Белки - 6 шт.
Сахарная пудра - 1+1/4 ст.
Кукурузная мука - 2 ч.л.
Уксус - 1 ч.л.
Ванильный экстракт - 1,5 ч.л.
Банан - 4-5 шт.
Маракуйя - 3-4 шт.
Шоколад - 50 г
Сливки - 50 мл
Сахарная пудра - 1+1/4 ст.
Кукурузная мука - 2 ч.л.
Уксус - 1 ч.л.
Ванильный экстракт - 1,5 ч.л.
Банан - 4-5 шт.
Маракуйя - 3-4 шт.
Шоколад - 50 г
Сливки - 50 мл
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 130 градусов.
С помощью миксера взбейте белки до твердых пиков, начните добавлять сахарную пудру по столовой ложке за раз, взбивая 7-8 секунд каждый раз. В конце должна получится крепкая глянцевая смесь. Выньте смесь и выложите на застеленный противень. С помощью лопатки выложите желаемую форму. Выпекайте 1,5 часа. Снаружи масса должна затвердеть, а внутри остаться мягкой. Оставьте готовую меренгу в духовке на 20 минут с приоткрытой дверцей. Выньте и остудите полностью.
Для крема шантильи, соедините все ингредиенты в миске и взбейте миксером до желаемой консистенции. Не перестарайтесь, чтобы крем не расслоился.
Пришло время оформлять. Переверните меренгу и осторожно снимите пергамент. Переверните обратно и намажьте кремом. Положите кусочки банана и мякоть маракуи.
Для ганаша вскипятите сливки в сотейнике, снимите с огня, добавьте шоколад и перемешайте до однородной массы. Вылейте смесь в кондитерский мешок с отверстием 1-2 мм. Выдавите узор зиг-загом.
Как и с чем подавать
Подавайте при комнатной температуре или охлажденным.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный Трайфл и в качестве завтрака, чтоб зарядить вкусом на весь день.
Этот роскошный и невероятно вкусный торт можно кушать даже тем, кто придерживается диет, ведь в нем совсем мало калорий и нет муки! А еще он легок и быстр в приготовлении!
Изысканное и очень вкусное пирожное можно приготовить к особому случаю.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640