Смажьте противень размером 22х33 см. Соедините несколько видов орехов, семена подсолнуха, изюм (другие сухофрукты), овсяные хлопья в большой миске.
В жаропрочной посуде соедините масло, мед и коричневый сахар и нагрейте до 40-50С на водяной бане. Добавьте ванильный экстракт и хорошо перемешайте.
Влейте смесь в миску с хлопьями и перемешивайте. Переложите смесь на подготовленный противень и хорошенько прижмите. Оставьте на час застывать, а затем порежьте брусочками.