Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный Трайфл и в качестве завтрака, чтоб зарядить вкусом на весь день.
Сербский кох - Smak.ua
Сербский кох
Сербский кох – очень нежное и тающее во рту пирожное, съедающееся очень быстро и до последней крошки. Впрочем, и готовить его совсем не долго и не сложно.
Ингредиенты
Сахар - 6 ст. л.+3 ст. л. в молоко
Крупа манная - 4 ст. л.
Мука - 4 ст. л.
Яйцо - 6 шт.
Ванилин - 1 г
Разрыхлитель - 1/2 пакетика
Молоко - 500 мл
Крупа манная - 4 ст. л.
Мука - 4 ст. л.
Яйцо - 6 шт.
Ванилин - 1 г
Разрыхлитель - 1/2 пакетика
Молоко - 500 мл
Способ приготовления
Отделите белки от желтков. Взбейте белки в крепкую пену. Продолжая взбивать, понемногу добавляйте сахар. Так же, продолжая взбивать, по одному введите желтки. Объем должен сильно увеличиться.
Выключите и отставьте в сторону миксер. В смесь добавьте разрыхлитель, манную крупу , муку и осторожно тупой стороной ложки все перемешайте от краев к середине. Выложите в заранее подготовленную форму (или сковороду) диаметром 28–34 см с высокими не менее 5см бортиками (смазать маслом и припудрить по всей поверхности мукой).
Выпекайте при температуре 180°С 20–25 минут. Проверить готовность можно зубочисткой (засунуть зубочистку в центр, подержать пару секунд, вынуть: она должна быть чистой).
Пока стынет кох, довежите до кипения молоко, но не кипятите. Добавьте в горячее молоко сахар и ванилин.
Остывший до половины кох нарежьте на части и залейте молоком (горячим) в той же сковороде, где готовили. Молоко должно впитаться в пирожные полностью.
Охладите в холодильнике.
Как и с чем подавать
Подавайте по 1–2 кусочка на порционной тарелочке. Едят его ложечкой, десерт очень нежный.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Десерты
Этот роскошный и невероятно вкусный торт можно кушать даже тем, кто придерживается диет, ведь в нем совсем мало калорий и нет муки! А еще он легок и быстр в приготовлении!
Приготовьте быстрый и вкусный десерт в микроволновой печи всего за 8 минут. Для этого вам понадобится банан, лаваш и йогурт.
Изысканное и очень вкусное пирожное можно приготовить к особому случаю.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640