Ингредиенты
Шоколад - 200 г
Вода - 150 мл
Сахар - 30 г
Коньяк - 10 мл
Хурма - 1 шт.
Способ приготовления
На водяной бане растопите шоколад с добавлением воды, коньяка и сахара. Когда масса станет однородной влейте 1/3 сливок и тщательно перемешайте. Немного взбейте шоколадную массу, чтобы получился густой крем. Разлейте его по бокалам, остудите и уберите в холодильник на 1 час. Оставшиеся сливки взбейте и разложите поверх шоколадного крема. Хурму почистите и удалите косточки. Измельчите мякоть в однородное пюре. Выложите пюре в бокалы завершающим слоем.Как и с чем подавать
Уберите стаканы в холодильник еще на 30 – 40 минут и подавайте.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.