Ингредиенты
Арбуз - 1 шт.
Шоколад черный крошка - по вкусу
Желатин - 15 г
Сахар - 1/2 ст.
Соль - по вкусу
Сок лимонный - 1 ст.л.
Способ приготовления
Арбуз разделите на две части, вырежьте мякоть. Приготовьте желе. Разведите желатин с половиной воды и оставьте на 5 минут. В сотейнике доведите до кипения сахар, соль и вторую половину воды. Когда сахар расстворится, снимите смесь с огня и смешайте с желатином. В блендере пюрируйте мякоть арбуза в два этапа, добавив лимонный сок. Процедите и отмеряйте три стакана. Смешайте с желатином. Залейте желе поэтапно, на каждый слой насыпьте немного шоколадной крошки. Выставите на холод после каждого этапа до полного застывания слоёв, прежде чем добавить следующий слой.
Как и с чем подавать
Разрежьте его на порционные куски и подавайте.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.