Ингредиенты
Черешня - 1 кг
Вода - 2 ст.
Сахар - 1,5 кг
Лимонная кислота - 1 ч.л.
Способ приготовления
Черешни помыть, освободить от плодоножек, вынуть косточки. Приготовить сироп, залить им черешни и поставить на огонь. Вначале варить на слабом огне, а затем огонь усилить. Варить до необходимой густоты. За 3 минуты до окончания варки добавить лимонную кислоту, ванилин. Если капля варенья не расплывается на кусочке сахара — варенье готово, можно закатывать в банки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.