Пегги Уитсон – это знаменитый американский биохимик, астронавт НАСА и первая женщина-командир Международной космической станции. Недавно ей удалось вырастить и собрать урожай китайской капусты на борту космического корабля. Пегги проращивала семена и ухаживала за растениями с апреля 2016 года. Большая часть урожая из шести кустиков капусты была отправлена на Землю для изучения в лабораториях НАСА.
Проект по выращиванию овощей в невесомости призван разнообразить диету экипажа в будущем и подготовиться к продолжительным миссиям, в том числе к полетам на Марс. Как отмечают в НАСА, это уже пятый сбор урожая различных овощей на орбите.