Кто не любит побаловать себя плиткой вкусного шоколада? Но настоящие ценители выбирают не только хороший, но самый редкий и дорогой шоколад.
Экзотический шоколад To’ak, сделанный из эквадорских какао бобов Nacional, стоит 270 долларов за 50 граммов. Как уверяют создатели, это самый дорогой шоколад в мире на сегодняшний день.
Его делают по традиционной технологии из специально отобранных какао бобов и тростникового сахара, медленно смешивая до однородной массы. Шоколад называют состаренным, потому что перед продажей его выдерживают 18 месяцев бочке из-под пятидесятилетнего коньяка.
В 2017 году была выпущена лимитированная партия шоколада To’ak из 250 плиток в каждом из вкусов: темный (80,5% какао), светлый (73% какао) и первое издание (81% какао). К 50-ти граммовым плиткам в коробочках из вяза ручной работы прилагается 116-страничный буклет с подробным описанием того, как нужно употреблять черный шоколад.