Смена атмосферных фронтов, изменение атмосферного давления, скорости и направления ветра — эти и другие факторы ощутимо влияют на наше самочувствие. Что делать, когда нет времени на валяние в кровати?
Какая рыба полезна: 5 лучших сортов - Smak.ua
Какая рыба полезна: 5 лучших сортов
Какие сорта рыбы лучше всего употреблять и чем каждый из них полезен для организма?
С помощью еды в наш организм попадают полезные вещества и микроэлементы. Не все продукты одинаково полезны, но рыба относится к разряду кулинарных must eat. Какие сорта рыбы лучше всего употреблять и чем каждый из них полезен для организма?
Рыба условно делится на 3 категории: жирная, умеренно жирная и сухая. В жирной рыбе содержится до 9% Омега-3 жирных кислот, в то время как в сухой рыбе этот процент едва достигает 4. Маложирная рыба идеально подходит для желающих сбросить вес, а вот тем, кто много работает, желательно вводить в рацион рыбу с высоким содержанием жиров, которые благоприятно сказываются на работе мозга и стимулируют его активную деятельность.
Лосось
Эта рыба – лидер по вкусовым качествам. Она имеет сладковатое на вкус мясо с очень нежной и тающей консистенцией. Ее едят даже те, кто к рыбе равнодушен. Стейки лосося всегда беспроигрышно смотрятся на праздничном столе, а ее аромат порадует даже самых искушенных гурманов.
Лосось богат витаминами группы В, а также фосфором и магнием. Эти компоненты помогают бороться с ожирением и аритмией.
Сельдь
Селедка – частый гость на столах. Кто не пробовал селедку под шубой или просто рыбку с картошкой? К тому же, сельдь богата витаминами А, В, РР, йодом, фосфором и Омега-3 жирными кислотами. Это помогает наладить обмен веществ и положительно влияет на органы зрения.
Судак
Эта рыба относится к категории маложирных. Судак богат белком, потому идеально подходит тем, кто следит за фигурой и занимается спортом. Судак содержит калий, фосфор, фтор, витамины А, С, Е, РР и группы В. Эти полезные вещества помогают наладить эмоциональное состояние, благоприятно воздействуют на нервную систему и показаны людям, больным диабетом и аллергией.
Тунец
Тунца можно смело употреблять в сыром виде, поскольку в нем не заводятся посторонние микроорганизмы. В Японии из тунца готовят суши, а, как известно, для приготовления этого блюда нужна необработанная свежая рыба. Тунец богат витаминами Е и В12, которые отвечают за красоту и нормализуют работу нервной системы.
Щука
Любимица многих – щука содержит очень маленький процент жира. Это идеальная рыба для тех, кто хочет держать себя в форме. К тому же, в ней содержится большое количество фосфора, цинка, селена, фолиевой кислоты и витаминов А и В. Все это положительно сказывается на красоте кожи, а еще влияет на женскую репродуктивную систему.
Как правильно готовить рыбу
Рыбная диета помогает расстаться с лишними килограммами благодаря высокой питательной ценности этого продукта в сочетании с низкой калорийностью. Самым здоровым методом приготовления считается тушение или варка на пару. Однако даже в жаренном виде рыба остается в списке самых полезных продуктов.
Любая рыба отлично сочетается с сырыми или тушеными овощами, такими как кукуруза, пекинская капуста, брокколи, болгарский перец, кабачки. Лучше всего готовить рыбу с небольшим количество сои, а вкус и аромат ей можно придать с помощью лимонного сока и трав – розмарина, мелиссы, фенхеля, тимьяна.
Чем полезна рыба?
Насыщенные Омега-3 жирные кислоты способствуют защите от развития опухолей – как доброкачественных, так и нет. Витамин D очень полезен для будущих мам, поскольку активно участвует в процессе формирования костной ткани у ребенка. Витамин PP уменьшает риски выкидышей.
Употребление рыбы улучшает самочувствие в период менструации или климакса, регулирует гормональный фон и способствует улучшению общего состояния организма.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Полезные продукты
Пажитник - популярна у всьому світі спеція і цінна лікарська рослина, яку використовують ще з давніх часів.
Ни минералка, ни кока-кола, ни любая сладкая газировка не спасает в жару так, как квас. Почему же именно квас, а не ледяная вода, не фреш и не фруктовый компот?
Крапива - лекарство от многих болезней, кладезь витаминов и минералов.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640