Мы развенчаем все мифы об этом продукте, и выясним, какой же из них действительно полезнее.
Как хранить правильно хлеб: 7 секретов свежести - Smak.ua
Как хранить правильно хлеб: 7 секретов свежести
Хлеб присутствует ежедневно на каждом столе, но вот как правильно хранить этот незаменимый продукт не каждый знает.
Мы расскажем вам, как нужно хранить хлеб, чтобы он дольше оставался свежим, мягким и не плесневел.
- Для того чтобы хлеб дольше не черствел, его можно хранить завернув в бумагу для выпечки.
- Замечательное место для хранения хлеба – деревянная хлебница, обёрнутая льняной салфеткой.
- Хлеб дольше не черствеет, если в хлебницу, где он хранится поместить дольку яблока, горсть соли или кусочек сахара.
- Свежесть целого батона можно сохранить, отрезая первый кусок не с конца, а с середины. Для этого разрезанные пополам части батона во время хранения плотно прижимайте в месте среза, это защитит продукт с обеих сторон, и он дольше будет радовать вас своей свежестью.
- Белый хлеб нужно хранить отдельно от чёрного хлеба. Таким образом, и тот, и другой дольше останутся свежими, а запахи не перемешаются.
- Также хлеб можно хранить в морозильной камере. В замороженном виде он может храниться до нескольких месяцев, абсолютно не теряя своих свойств. Замораживать лучше всего нарезной хлеб, так как нарезанный на кусочки он быстрее оттает.
- И самое главное не следует хранить хлеб в холодильнике, так как при температуре в диапазоне от 0°C до 10°C хлеб начинает черстветь быстрее, его корка становится твёрже, а первозданный вкус изменяется.
Читай также: Бездрожжевой хлеб: как выбрать альтернативу
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Продукты: как хранить
Холодильник - это "жилище" для большинства продуктов, однако некоторые из них стоит держать подальше от низких температур!
Срок годности есть у всех продуктов, но эта крутая десятка может выдержать куда дольше других. И да, этими продуктами вы не отравитесь даже жарким летом.
Морковь с успехом можно хранить в погребах и подвалах вплоть до нового урожая, но как быть в условиях городских квартир?
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640