Сейчас вы узнаете, как всего за 30 минут приготовить рыбные котлеты, салат или пирог.
Топ-5 мифов о рыбе, которые пора развенчать - Smak.ua
Топ-5 мифов о рыбе, которые пора развенчать
Попробуем разобраться, в чем заключается польза и вред морепродуктов.
Редакция Smak.ua собрала 5 самых популярных мифов о рыбе. Как ее правильно готовить? Полезна ли она? Смотрите сами.
Рыба влияет на эмоциональное состояние
Наличие рыбы в рационе способствует улучшению настроения и общего психологического состояния. Чем больше рыбы вы едите, тем меньше вероятность того, что вы столкнётесь с депрессией. А еще рыба повышает работоспособность.
Если рыба подвергалась заморозке, то она уже не столь полезна.
Отчасти, правда. Но есть важный момент: замороженная рыба дольше остается свежей и намного безопасней. Поэтому не рискуйте здоровьем.
Читай также: Самые вкусные блюда из рыбы по версии сайта SMAK.UA: 3 лучших рецепта
В рыбе нет ртути и холестерина
В речной, как и морской рыбе есть холестерин. Некоторые виды рыб обладают высоким содержанием ртути. Риски, связанные с этим веществом, зависят от количества съеденной рыбы. Ртуть опасна для нервной системы, нарушает развития плода. Поэтому беременным женщинам, детям и кормящим матерям стоит воздержаться от некоторых морепродуктов.
Рыба укрепляет сердечно-сосудистую систему
Правда. А еще она нормализует давление, избавляет от аритмии и снижает риск появления инсульта на 36 %.
Читай также: 5 видов полезной рыбы, которые мы игнорируем
Морская рыба не содержит паразитов
Неправда. Важно знать, что мясо рыбы может содержать паразитов, которые погибают при нагревании рыбы до 60 градусов или при глубокой заморозке. Поэтому перед тем, как засолить рыбу, ее следует хорошенько проморозить.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Май – сезон белокочанной капусты, этот овощ богат витаминами и антиоксидантами, особенно много их содержится именно в молодой капусте.
Нульова калорійність при максимальній корисності та доступності - кабачок саме той овощ, який обов'язково повинен бути на наших столах!
Цуккини - европейский сорт кабачков, разновидность тыквы, плоды имеют продолговатую форму темно-зеленого цвета. Распространен этот универсальный чудо-овощ в странах Западной Европы и на среднеземноморском побережье.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640