Права клиента в ресторане: как защитить себя - Smak.ua

Права клиента в ресторане: как защитить себя

19 марта – международный день клиента.
Права клиента в ресторане: как защитить себя - Smak.ua

International client's day, или Международный день клиента, отмечают не так давно – с 2010 года. Для этого праздника установлена ежегодная дата – 19 марта. Цель мероприятия – выразить благодарность всем клиентам мира со стороны тех, кто предоставляет услуги. Это акции, скидки, бонусы и вежливое отношение. Но так бывает не всегда. Сегодня мы ознакомим вас с правами клиентов в ресторане, суперактуальной темой для любого человека.

Минимальная стоимость заказа

Вы приходите в ресторан, а вам говорят, что минимальная стоимость заказа – 200 грн, иначе вас не обслужат. Что делать – развернуться и уйти или отстаивать свои права? Если в ваших планах был только стакан минералки, ни одно заведение не имеет права отказать вам в обслуживании. Администрация ресторана не имеет права устанавливать ассортимент блюд, которые вы обязаны заказать.

Этот вопрос регламентируют «Правила № 219», утвержденные Министерством экономики Украины от 24 июля 2002 года. Этот любопытный документ четко перечисляет обязанности всех ресторанных заведений страны. В них вы найдете ответы на свои вопросы относительно той или иной ситуации в ресторане.

На меню и прейскуранте цен должны стоять подписи материально ответственных лиц: директора заведения, главного бухгалтера и т.д. Если вас заставляют заказать то или иное блюдо или потратить минимальную сумму:

  • сфотографируйте прейскурант вместе с подписью, чтобы подать письменную жалобу в общество защиты прав потребителей;
  • попытайтесь решить вопрос с администрацией, ссылаясь на п.3.4 «Правил»;
  • оставьте запись в книге жалоб и предложений с указанием неприятных обстоятельств, не забудьте проставить дату и подпись. 

Указанные действия подходят для любой неприятной ситуации в ресторане. Документы, регламентирующие деятельность ресторанных заведений, вы найдете в конце этой статьи.

Права клиента в ресторане: как защитить себя

Что делать, если не несут заказ?

Такая ситуация – не редкость даже в тех заведениях, где клиентов раз-два и обчелся. Она характерна и для дорогих статусных ресторанов, и для дешевых закусочных с очередями студентов.

Вы имеете право пожаловаться на заведение только в том случае, если предварительно обговорили с официантом время выполнения заказа. «Долго не несут» – индивидуальное понятие, оно не регламентировано ни статутом заведения, ни нормативно-правовыми актами. Подобную ситуацию лучше всего решать с менеджером ресторана.

Если ситуация возмутила вас настолько, что вы решили уйти, не дождавшись бифштекса или йоркширского пудинга, имеете полное право не задерживаться. Никто не имеет права вас удерживать и заставить расплачиваться за блюдо, которого вы в глаза не видели. Подобная ситуация изложена в Инструкции № 349, п.5. 

Права клиента в ресторане: как защитить себя

Предварительный заказ столика

Это самая распространенная услуга, особенно накануне праздников. В дни предпраздничного бума заказ столиков может обходиться от вполне безобидной суммы – 200 гривен, до 1600 и выше за компанию из 4 человек. Такой заказ оформляют по телефону или письменно. К сожалению, последний вариант наименее распространен.

Согласно законодательству Украины, сумма, которую вы заплатили за бронирование столика, должна входить в счет заказа. Чтобы избежать недоразумений (ваш столик уже занят, а деньги вы внесли), оформляется письменный договор с подтверждением оплаты: чек, счет или другой документ за подписью обеих сторон.

Перечень нормативно-правовых актов, которые пригодятся клиенту ресторана: 

  1. Гражданский кодекс Украины (ГКУ).
  2. Кодекс Украины об административных правонарушениях (КоАП).
  3. Закон Украины «О защите прав потребителей» № 1023-ХІІ, вступивший в силу 12 мая 1991 года.
  4. Порядок № 833 – Порядок ведения торговой деятельности и правила торгового обслуживания на рынке потребительских товаров, утвержденный от 15 июня 2006 года постановлением КМУ.
  5. Инструкция № 349 – Инструкция о Книге отзывов и предложений на предприятиях розничной торговли и в заведениях ресторанного хозяйства, утвержденная 24 июня 1996 года приказом Министерства внешнеэкономических связей и торговли Украины.
  6. Правила № 219 – Правила работы заведений (предприятий) ресторанного хозяйства, утвержденные 24 июля 2002 года приказом Министерства экономики Украины.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Афиша мероприятий
Куда пойти в Киеве 19-20 мая
Впереди выходные, а это значит, что время отдыхать, узнавать новое, удивляться, пробовать новые вкусы и, конечно же, весело проводить время. Где это можно сделать в столице, подскажет любимый портал.
Фестиваль Made in Ukraine приглашает в гости: ярмарка, угощения и эко-лекции
28-29 апреля на Контрактовой площади - сердце Подола, фестиваль Made in Ukraine ждёт вас.
WineMap TV – програма, що поглибить ваші знання вина, не пропустіть
З 20 квітня на 5 каналі стартує цікавий відеопутівник у світ винa. Сидячі вдома, ви поринете у світ виноробів, познайомитесь з туристичними винними маршрутами та зможете краще розбиратися у винах.
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Вверх