Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Карп "По-царски": запеченный с луком в нежном сметанном соусе - Smak.ua
Карп "По-царски": запеченный с луком в нежном сметанном соусе
Приготовив карпа на мангале, вы сохраните все его полезные вещества. А карпу есть, чем похвастаться: в его составе находятся важные для организма белки, жиры, зола и фосфор.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 30 минут | 5-6 |
Ингредиенты
- Карп – 1 шт.
- Сметана – 100 г
- Майонез – 100 г
- Подсолнечное масло – 10 г
- Лимонный сок – по вкусу
- Лук – 2 головки
- Соль, перец, специи – по вкусу
Способ приготовления
- Рыбу промойте, очистите и выпотрошите. По желанию отрежьте голову и хвост.
- Тщательно высушите карпа бумажным полотенцем.
- Натрите тушку солью и перцем, сбрызните лимонным соком. Спрячьте карпа в прохладное место.
- Дальше приготовьте соус: смешайте в миске майонез, сметану и масло.
- Готовым соусом обмажьте рыбу.
- Лук очистите и нарежьте кольцами. Половину лука следует также замариновать в соусе около 10 минут.
- На фольгу, сложенную дважды, выложите вторую часть лука. Сверху на него – карпа в сметане.
- В брюшко карпа поместите замаринованный лук, остатки выложите на саму тушку.
- Сверните рыбу в фольге, положите на угли.
- Готовьте рыбу около 30 минут (через каждые 5 минут не забывайте переворачивать).
Читай также: Запекаем рыбу быстро и вкусно: 3 простых рецепта
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пикник
Морепродукты барбекю с пикантным соусом из печеных томатов - невероятное наслаждение! Подавайте эту изысканнную закуску с бокалом сухого белого вина.
Спаржа-гриль - очень вкусное и аппетитное диетическое блюдо, которое отлично подойдет для пикника и внесет разнообразие в привычное меню.
Что может быть лучше пикника и отдыха на свежем воздухе? Только пикник с блюдами, приготовленными на гриле по проверенным рецептам.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132