Хрустящее чудо для зимних застолий!
Маринованная морковь «Полуфабрикат» - Smak.ua
Маринованная морковь «Полуфабрикат»
Эта морковь будет отличным дополнением к салатам и супам зимой. Готовьте ее – не пожалеете.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 7 часов | 25 минут | 5 |
Ингредиенты
- Морковь – 500 г
- Масло растительное – 125 мл
- Яблочный уксус – 100 мл
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 1 – 1,5 ч.л.
- Горчичный порошок – 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый – 0,5 ч.л.
- Кориандр молотый – 0,5 ч.л
- Петрушка – 2 ч.л.
- Лавровый лист – 2 шт.
- Чеснок свежий – 3-4 зубчика
- Вода – 125 мл
Способ приготовления
- Морковь очистить, порезать на полукольца или четвертинки (если морковь крупная).
- В кастрюлю налить примерно литр воды, довести до кипения.
- Добавить морковь и варить минут 10-15 до мягкости.
- Пока варится морковь, приготовить маринад.
- Для этого смешать воду, масло, уксус.
- Добавить пропущенный через пресс чеснок и все оставшиеся ингредиенты.
- Хорошо размешать.
- Готовую морковь откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
- Выложить теплую морковь в миску, залить маринадом, перемешать.
- Оставить на столе на 1 час.
- Затем переложить в стеклянную банку, закрыть крышкой и убрать в холодильник часов на 8.
- Маринованная морковь хороша в салатах, винегретах и гарниром к мясу!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Маринование
Пикантная спаржа отлично дополнит любой гарнир, а также станет превосходной закуской на праздничном столе. Будьте готовы, подруги попросят рецепт!
Еще ни одна хозяйка не пожалела, что замариновала черемшу. Во-первых, так сохраняются все ее витамины, а во-вторых, в любой момент вы сможете придать любому блюду немного пикантности, просто открыв баночку с маринованной черемшой.
С этой консервацией голубцы получаются и вкуснее, и быстрее. Ведь листья капусты уже максимально подготовлены для фарширования.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640