Острая закуска придется по вкусу тем, кто любит вносить разнообразие в свое питание.
Салат из капусты «Вырви глаз» - Smak.ua
Салат из капусты «Вырви глаз»
Хрустящая маринованная капуста с перчиком и чесноком – вкуснейшая закуска для любителей пикантного и остренького.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 10 минут | 5 |
Ингредиенты
- Капуста - по вкусу
- Перец-чили - по вкусу
- Морковь - 1 шт.
- Петрушка - по вкусу
- Тмин - по вкусу
- Чеснок - по вкусу
- Вода - 3 л
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль - 3 ст. л.
- Гвоздика - по вкусу
- Лавровый лист - по вкусу
- Перец горошком - по вкусу
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Уксусная эссенция - 3-4 ст. л.
Способ приготовления
- Шинкуем капусту, нарезаем морковь небольшими брусочками, перемешиваем в тазу.
- Добавляем красный острый перец, петрушку, тмин и чеснок по вкусу и раскладываем по банкам.
- Готовим рассол: в воду добавляем сахар и соль, гвоздику, перец горошком, лавровый лист по вкусу и доводим до кипения.
- Остужаем и добавляем растительное масло и уксусную эссенцию.
- Заливаем рассолом капусту в банках.
- Храним в холодильнике, блюдо будет готово через три дня.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Маринование
Пикантная спаржа отлично дополнит любой гарнир, а также станет превосходной закуской на праздничном столе. Будьте готовы, подруги попросят рецепт!
Еще ни одна хозяйка не пожалела, что замариновала черемшу. Во-первых, так сохраняются все ее витамины, а во-вторых, в любой момент вы сможете придать любому блюду немного пикантности, просто открыв баночку с маринованной черемшой.
С этой консервацией голубцы получаются и вкуснее, и быстрее. Ведь листья капусты уже максимально подготовлены для фарширования.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640