Необычный «фарш» из зелени и пикантный маринад с медом превращают огурцы в настоящее лакомство.
Помидоры, маринованные с арбузом - Smak.ua
Помидоры, маринованные с арбузом
За счет сельдерея получается очень вкусный и пикантный маринад.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 25 минут | 5 |
Ингредиенты
- Помидор - 1 кг
- Арбуз - 2 шт.
- Чеснок - 5-7 зубчиков
- Сельдерей - 3-5 веточек
- Соль - 1 ст. л.
- Сахар - 2,5 ст. л.
- Уксус - 1 дес. л.
Способ приготовления
- Все продукты взяты из расчета на 3-х литровую банку. В 3-х литровую банку выкладываем на дно несколько зубков чеснока, веточки сельдерея, затем слоями помидоры и нарезанный крупными кусками арбуз (очищенный от кожуры).
- Сверху кладем сельдерей и чеснок.
- Заливаем два раза помидоры кипятком и держим каждый раз по 10 мин, третий раз на слитой воде делаем маринад.
- Добавляем соль, сахар, уксусную эссенцию (ее можно заменить 1 ч. л. лимонной кислоты).
- Заливаем помидоры, закатываем крышками и укутываем.
Рецептом с порталом СМАК поделилась Людмила Головченко
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Маринование
Пикантная спаржа отлично дополнит любой гарнир, а также станет превосходной закуской на праздничном столе. Будьте готовы, подруги попросят рецепт!
Еще ни одна хозяйка не пожалела, что замариновала черемшу. Во-первых, так сохраняются все ее витамины, а во-вторых, в любой момент вы сможете придать любому блюду немного пикантности, просто открыв баночку с маринованной черемшой.
С этой консервацией голубцы получаются и вкуснее, и быстрее. Ведь листья капусты уже максимально подготовлены для фарширования.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640