Даже если вы не «ленивая хозяйка», такой рецепт вяленых помидор оцените по достоинству! Ароматные, сочные томаты готовим всего 20 минут.
Маринованные помидоры с чесночными «хлопьями» - Smak.ua
Маринованные помидоры с чесночными «хлопьями»
Помидорки под «снежной» шубкой – красиво и невероятно вкусно!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 20 минут | 7 |
Ингредиенты
- Помидор черри - 2,5-3 кг
- Сахар - 100 г
- Соль - 1 ст. ложка
- Чеснок - 2 шт.
- Уксус - 5 ч. ложек
Способ приготовления
- Все ингредиенты даны из расчета на 3-х литровую банку. Чистую сухую банку не совсем доверху заполняем помидорами.
- Чтобы отмерить количество воды для рассола, заливаем в банку с томатами холодную воду, затем сливаем ее в отдельную кастрюлю.
- Далее в банку наливаем доведенную до кипения воду и накрываем жестяной крышкой, чтобы наши помидоры прогрелись.
- И оставляем на 10-15 минут.
- В это время готовим рассол на воде, которую мы специально отмерили раньше.
- Добавляем в кастрюлю с водой соль, сахар, доводим рассол до кипения.
- Чистим чеснок и натираем его на крупной терке, получаем около 2 ст. л. чесночных «хлопьев».
- Из банки с помидорами сливаем уже ненужную воду и заливаем туда приготовленный рассол.
- Сверху высыпаем натертый чеснок, добавляем уксус и закатываем банку.
- Переворачиваем банку и укутываем полотенцем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Маринование
Пикантная спаржа отлично дополнит любой гарнир, а также станет превосходной закуской на праздничном столе. Будьте готовы, подруги попросят рецепт!
Еще ни одна хозяйка не пожалела, что замариновала черемшу. Во-первых, так сохраняются все ее витамины, а во-вторых, в любой момент вы сможете придать любому блюду немного пикантности, просто открыв баночку с маринованной черемшой.
С этой консервацией голубцы получаются и вкуснее, и быстрее. Ведь листья капусты уже максимально подготовлены для фарширования.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640