Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Цукаты из кабачков - Smak.ua
Цукаты из кабачков
Чем заменить не совсем полезные конфеты? Конечно же, цукатами из кабачка: они получаются очень нежными, сладкими и такими полезными!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 8 часов | 1 час | 4-5 |
Ингредиенты
- Кабачок - 1 кг
- Сахар - 200 г
- Лимон или апельсин - 1 шт.
- Мед жидкий - 4 ст. ложки
Способ приготовления
- Чистим кабачки и нарезаем кубиками, засыпаем сахар и оставляем настояться на ночь.
- Утром сливаем сок от кабачков в отдельную посуду.
- Ошпариваем кипятком лимон, удаляем косточки и измельчаем в блендере вместе с кожурой.
- Смешиваем измельченный лимон с соком от кабачков, добавляем мед и доводим до кипения, затем варим 2-3 минуты на среднем огне.
- Процеживаем сироп и заливаем им кабачки, перемешиваем и варим до загустения, постоянно помешивая.
- Раскладываем кабачки на противень и сушим в духовке на медленном огне при приоткрытой дверце.
- Готовые цукаты оставляем на противне на сутки, разложив так, чтобы они не касались друг друга.
- Затем храним в сухом месте.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Кандирование
Вы не знаете куда деть горки арбузных корок? Приготовьте конфеты из них!
Цукаты из имбиря – это не только вкусное лакомство, но и невероятно полезный продукт, который издавна применялся для лечения многих недугов.
Готовые сливы можно добавлять в кашу, салат, а также выпечку. Необычный вкус гарантирован.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132