Готовить запасы на зиму уже пора. И начать можно с кабачков!
Салат с рисом и овощами в банке - Smak.ua
Салат с рисом и овощами в банке
Кто сказал, что рис можно употреблять лишь в качестве гарнира? Приготовьте аппетитную закуску с рисом и овощами. Она наверняка придется по вкусу вашим близким.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 35 минут | 4 |
Ингредиенты
- Болгарский перец - 8 шт.
- Баклажан - 3 шт.
- Лук репчатый - 4 шт.
- Помидор - 6 шт.
- Рис - 1/2 стакана
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Специи - по вкусу
Способ приготовления
- Отварите рис до полуготовности и промойте.
- Помидоры, баклажаны нарежьте кубиками, лук и перец – полукольцами.
- На растительном масле обжарьте лук, затем баклажаны, через 15 минут добавьте к ним перец и томаты, перемешайте.
- Переложите овощи в толстостенную кастрюлю вместе с рисом, тушите до готовности 20 минут.
- Разложите в стерилизованные банки, закатайте, остудите.
- Храните в холодильнике.
Читай также: Хозяйке на заметку: 6 хитростей приготовления риса
Как и с чем подавать
Можно подавать как самостоятельное блюдо и с гарниром.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Герметизация
Кабачки в ананасовом соку - невероятного вкуса лакомство. И, поверьте, никто не усомнится в том, что ест не консервированные ананасы, а обычные кабачки, просто искуссно приготовленные по этому интересному рецепту.
При наличии чудо-мультиварки можно приготовить вкуснейшие, а главное - натуральные домашние консервы.
Для приготовления этого домашнего паштета понадобятся простые и доступные продукты.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640