Замечательные варианты блюд на каждый день.
Помидоры с мятной начинкой - Smak.ua
Помидоры с мятной начинкой
Пикантную нотку помидорам добавят листья мяты. Интересный рецепт для тех, кто не боится экспериментов.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 25 минут | 8 |
Ингредиенты
- Помидор - 5 кг
- Укроп - 60 г
- Хрен листья - 25 г
- Мята листья - 3-5 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец красный горький - 1/5 шт.
- Перец черный горошком - 2-3 шт.
- Вода - 1 л
- Уксус - 150 мл
- Соль - 50 г
Способ приготовления
- Отбираем крепкие помидорчики, моем и раскладываем по чистым банкам.
- Зелень моем, нарезаем.
- Чеснок очищаем от шелухи, каждый зубчик разрезаем на 3-4 части, красный перец нарезаем полосочками.
- Приправы и специи, в том числе и мелко нарезанную мяту, раскладываем по банкам, поверх помидоров.
- Готовим маринад: воду доводим до кипения, добавляем соль и уксус.
- Горячим маринадом заливаем помидоры и ставим стерилизоваться: 0,5 л – 5 минут с момента закипания, а 1 л – 10-12 мин.
- После стерилизации закатываем, переворачиваем и укутываем одеялом, чтобы баночки как можно дольше оставались теплыми.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640