Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
12 часов |
40 минут |
6 |
- Морковь - 1,5 кг
- Лук - 1,5 кг
- Болгарский перец - 3 шт.
- Соль - 100 г
- Вода - 3 л
- Уксус - 1,5 ст.
- Масло подсолнечное - 1,5 ст.
- Сахар - 1,5 ст.
- Помидоры нарежьте кубиками, морковь и перец - соломкой, лук - кольцами.
- Все посолите, поперчите и на 12 часов поставьте в прохладное место.
- Затем выделившийся сок слейте.
- Приготовьте маринад.
- Все вскипятите, затем опустите туда овощи и варите 30 минут.
- Разложите по банкам и простерилизуйте.
Читай также: Салат из помидоров: 5 лучших рецептов
Как и с чем подавать
Подавайте к картофелю, мясным блюдам.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.