Молодую картошку можно использовать не только во вторых блюдах, с ней получается вкуснейший салат. Он может стать гарниром к мясу или полноценным блюдом.
Курочка, запеченная с ароматизированным маслом - Smak.ua
Курочка, запеченная с ароматизированным маслом
Хочу поделиться одним из своих самых любимых рецептов. Ароматная курочка, натертая ароматизированным маслом со специями украсит Ваш стол и в будни, и в праздники. то блюдо всегда выручит, когда гости уже на пороге...
Ингредиенты
Масло сливочное - 1 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Куркума - 1/2 ч.л.
Цедра лимона - 1/2 шт.
Соль - по вкусу
Картофель - 1-1,5 кг
Куркума - 1 ч.л.
Розмарин - 1 ч.л.
Лимон - 1/2 шт.
Базилик - 3-4 веточки
Петрушка - 3-4 веточки
Укроп - 3-4 веточки
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу
Чеснок - 3 зубчика
Куркума - 1/2 ч.л.
Цедра лимона - 1/2 шт.
Соль - по вкусу
Картофель - 1-1,5 кг
Куркума - 1 ч.л.
Розмарин - 1 ч.л.
Лимон - 1/2 шт.
Базилик - 3-4 веточки
Петрушка - 3-4 веточки
Укроп - 3-4 веточки
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Начнем приготовление с курочки... Для этого приготовим ароматизированное масло: в сливочное масло комнатной температуры добавляем измельченную цедру половины лимона, базилик, куркуму, дробленный чеснок, кориандр. Хорошо вымешиваем и даем немного настояться... А пока, моем курочку, тщательно просушиваем салфеткой, солим, перчим и тщательно втираем в неё соль и перец , как поверх кожицы так и под ней. Теперь берем наше подготовленое масло и втираем в бедра (опять-таки и поверх и под кожецей включительно). Подготовленные бедра откладываем на тарелочку и пока забываем про них. Картофель очищаем, тщательно промываем, нарезаем крупный на 6 частей, помельче на 4. Складываем в глубокую миску, приправляем сухими травками и маслом. Тщательно перемешиваем. Протьвень простелаем кондитерским пергаментом, выкладываем на него картофель и курочку. Равномерно всё распределяем по протьвеню и отправляем в разогретую до 180С духовку минут на 45-50. Готовую курочку откладываем на блюдо. Картофель солим и перчим по вкусу, взбрызгиваем соком половинки лимона, посыпаем измельченными свежими травками и чесноком. Перемешиваем и добавляем на блюдо к курочке. М-м-м-м-мммммм вкуснятка! Приятного аппетита!Как и с чем подавать
Подавать как самостоятельное блюдо к праздничному или будничному столу.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640