Ингредиенты
Масло сливочное  - 100 г
Яйцо  - 1 шт.
Сахар  - 1/2 стакана
Ванильный сахар  - 1 пачка
Разрыхлитель  - 1/2 ч. л.
Мука  - 1,5 стакана
Яичный белок  - 1 шт.
Кокосовая стружка  -  
Способ приготовления
Мягкое масло взбить с сахаром до пышности, добавить яйцо и ванильный сахар. Всыпать муку смешанную с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто. Положить в холодильник на 30 минут. Раскатать в пласт толщиной 0,5 см, вырезать печенье желаемой формы. ВЫпечь при 180 градусах до румяности. Немного остудить, намазать белком и посыпать кокосовой стружкой. Печенье будет ароматней если его посыпать стружкой перед выпеканием, только кокос тогда будет коричневатым. Мне больше нравится когда он беленький.
					
 
				
			
							
					Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.