Крем-десерт - Smak.ua

Крем-десерт

Очень вкусный десерт, который можно приготовить много и хранить в холодильнике в течении нескольких дней. Я сделала два вида, для разнообразия, карамель и шоколад.
Крем-десерт - Smak.ua

Ингредиенты

Молоко - 1 л
Сливки - 200 мл
Шоколад - 200 г
Сахар - по вкусу
Крахмал кукурузный - 4 ст.л.
Молоко - 1 л
Сливки - 200 мл
Белый шоколад - 200 г

Способ приготовления

Шоколадный : 1 литр цельного молока и 200 мл. сливок 7 %, закипятить . Растопить в нем 200 гр. десертного шоколада, добавить немного сахара, по вкусу. Загустить крахмалом. Для этого нужно отлить немного смеси отдельно в стакан, положить 4 ст.л. крахмала, размешать чтобы не было комочков и вылить обратно в кастрюлю. Подождать, когда сместь загустеет и выключить огонь. Хочу сказать, что загустить можно и при помощи свежих яичных желтков. Но, на мой взгляд, десерт уже не из легких, а с желтками он будет еще тяжелее. Разливать десерт по баночкам лучше сразу, пока он горячий. Для крышечек я использую фольгу. Оставить на столе остыть и только потом убрать в холодильник . Карамельный : Все тоже .. Молоко и сливки. Плюс 1 баночка вареной сгущенки ( можно и конфетки-ириски растопить ) и 200 гр. десертного белого шоколада. Загустить так же, как и шоколадный. Для большего аромата я еще добавила немного ванили. Я для таких десертов пользуюсь стелклянными баночками ( от магазинных йогутров) каждая по 100 мл. С этих порций получается много , 18-20 баночек. Хранится в ходолильнике несколько дней.

Как и с чем подавать

Подавать на десерт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Вверх