Пирожное "Осенный джаз" на конкурс - Smak.ua

Пирожное "Осенный джаз" на конкурс

Утром,любимому в постель, с кофем, приправив любовью по вкусу под старый добрый джаз и...
Пирожное

Ингредиенты

Яичный белок - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Крахмал - 2 ст. л.
Масло сливочное - 100 г
Сгущенное молоко вареное - 1 банка
Шоколад - 100 г

Способ приготовления

Взбить белки с несколькими каплями лимонного сока,постепенно подсыпая сахар, до устойчивых блестящих пиках(при переворачивание чашки белки не выпадают). Добавляем крахмал и лопаткой аккуратно смешиваем. В кондитерский мешок с насадкой выкладываем белковую массу и на противень покрытый бумагой отсаживаем "бомбочки". Ставим в духовку и выпекаем 20 минут при 160 градусов,а затем уменьшаем до 120 и выпекаем 1.5-2 часа. Даём полностью остыть и чайной ложкой аккуратно вынимаем середину Начинка: сливочное масло комнатной температуры взбить добавить варенную сгущёнку. Глазурь: Шоколад растопить в микроволновой печи или на водяной бане. Сборка: начинить "бомбочки начинкой сверху присыпать крошкой безе. Переложить в пластиковую коробку с крышкой и поставить в холодильник на 1 час. Достать "бомбочки выложить на решётку(под низ подстелить бумагу). Шоколад налить в корнетик или при помощи ложки нанести на "бомбочки" тонкие линии. Примечания: бомбочки можно сделать заранее и хранить в пластиковом контейнере. Очень хорошо переносят хранение с начинкой в холодильнике,так же в коробке с закрытой крышкой.

Как и с чем подавать

К завтраку.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132
Вверх