Ингредиенты
Свиной ошеек - 1–1,5 кг
Шампиньоны - 200–300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сулугуни - 100 г
Соль -
Перец -
Горчица - 1 ст. л.
Способ приготовления
Очень важно в этом блюде не передержать свинину в духовке. Иначе она получится жёсткой и не сочной. После того как мясо достали из духовки ему нужно " отдохнуть" минимум 20 мин под фольгой.
Как и с чем подавать
Подавать с дольками картофеля жареного вместе с мясом и соусом из хрена со свеклой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.