Молодую картошку можно использовать не только во вторых блюдах, с ней получается вкуснейший салат. Он может стать гарниром к мясу или полноценным блюдом.
Картофельная запеканка - Smak.ua
Картофельная запеканка
Вкусная запеканка из картофеля
Ингредиенты
Фарш мясной - 500 г
Картофель - 1 кг
Морковь - 1 шт.
Горошек зеленый -
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 30 г
Масло оливковое - 1 ст.л.
Картофель - 1 кг
Морковь - 1 шт.
Горошек зеленый -
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 30 г
Масло оливковое - 1 ст.л.
Способ приготовления
Картофель помыть и порезать кружками . Натрите противень зубчиком чеснока . дайте соку подсохнуть и смажьте противень сливочным маслом . Уложите ломтики картофеля рядами таким образом , чтобы каждый ломтик и каждый ряд находили друг на друга . Посолите и поперчите . Не заполняйте противень больше чем на две трети . Залейте картофель молоком , чтобы оно едва покрывало ломтики . Затем смажьте сметаной - она должна слегка покрывать весь картофель . Чтобы на запеканке образовалась румяная корочка , сверху выложите тонкие ломтики масла . Поставьте противень в разогретую духовку , при температуре 220градусов . Через 15 минут снизьте температуру до 180 градусов и готовьте запеканку примерно 45 минут , пока молоко не впитается в картофель . Также можно потереть сверху сыр , если ,Вам, нравитьсяКак и с чем подавать
Украсьте зеленью.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640