Ингредиенты
Творог - 200 г
Моцарелла - 150 г
Масло сливочное - 10 г
Масло растительное - для жарки
Способ приготовления
Порция написана для приготовления 1 большой лепешки. Так как у меня были готовые остатки ( тесто и домашний творог) поэтому и время указано ровно , чтобы разледать ее и обжарить.. Норму, конечно, можно увеличивать, да и начинку по желанию тоже.
Сначала нужно приготовить начинку. Творог, к нему натереть на крупной терке остальной сыр , все перемешать и посолить по вкусу.
Тесто разделить на две части и каждую тонко раскатать.
На одну часть раскатанного теста выложить начинку, равномерно разложить по-немногу сливочное масло и накрыть второй частью раскатанного теста. Водой намазать края лепешки и хорошо нажать.
Нагреть сковороду с растительным маслом, уложить на нее лепешку и обжарить с обеих сторон.
Как и с чем подавать
Подавать горячей на закуску
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.