Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Котлетки с грибами - Smak.ua
Котлетки с грибами
Обычные котлетки,но с грибочками,у нас в семье любят такие!
Ингредиенты
Говядина - 300 г
Свинина - 300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 4–5 зубчиков
Батон - 3–4 ломтика
Картофель - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль -
Перец -
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Соль -
Перец -
Масло растительное -
Свинина - 300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 4–5 зубчиков
Батон - 3–4 ломтика
Картофель - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль -
Перец -
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Соль -
Перец -
Масло растительное -
Способ приготовления
Из мяса,лука,чеснока,булки,картошки сделать фарш,посолить,поперчить,вбить яйцо и хорошо перемешать.Разделить фарш на шарики,чтоб были одинаковые,брать по одному,сделать лепешку,в нее начинку и залепить,как пирожок,сформировать котлетку, обвалять в муке или панировочных сухарях.Сковороду разогреть,влить раст.масло,дать нагреться и жарить котлетки мин.15(с обеих сторон).Готово! Время указано без приготовления начинки! Начинку лучше делать за ранее,чтоб остыла. Грибы помыть,нарезать мелкими кубиками,выложить на разогретую сковороду с раст.маслом,жарить под крышкой,когда водичка испариться,добавить раст.масло,нашинкованный репч.лук,посолить,поперчить и жарить до готовности,можно добавить 1 ст.л.сметаны,будет нежнее.Как и с чем подавать
Ко вторым блюдам!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132