Фризький цукровий хліб - Smak.ua

Фризький цукровий хліб

Цей традиційний хліб з північної провінції Нідерландів смакує чудово з вершковим маслом та чашкою гарячого чаю чи кави. Мяке і духмяне тісто пахне імбиром, корицею і підталі шматочки цукру доповнюють здобу.
Фризький цукровий хліб - Smak.ua

Ингредиенты

Молоко - 250 мл
Имбирный сироп - 3 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Дрожжи сухие - 2 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 40–50 г
Мука - 500 г
Сахар-рафинад - 150–200 г
Корица - 1–2 ч. л.

Способ приготовления

Молоко зігріти, в ньому розчинити імбирний сироп, сіль, ванільний цукор да цукор-пісок і дріжджі. Додати яйце і дуже мяке масло, перемішати. Всипати усе борошно і замісити дуже мяке тісто. Накрити рушником і залишити підійти на 30-45 хв. Форму для хліба змастити вершковим маслом і посипати цукром. Тісто розкатати в довгий чотирикутник, коротка сторона якого має бути довжини форми. Тісто посипати подрібленим цукром рафінадом чи спеціальними цукровими перлинами. Шматочки цукри мають бути величини квасолі. Посипати корицею, цукор трішки втиснути до тіста. З тіста зробити рулет, загортати його слід дуже тісно, інакше готовий хліб буде розпадатися. Можна його і трішки помісити, аби шматочки цукру краще розподілились. Покласти до форми, залишити піднятися на 20 хвилин. Змастити підсолодженим молоком або яйцем і випікати при 180 Ц 40-50 хвилин.

Как и с чем подавать

Подавати з гарячими напоями і свіжим вершковим маслом. Смачного!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Вверх