Ингредиенты
Майонез - 1 банка
Сода - 1/3 ч. л.
Сахар - 1 баночка
Мука - 1,5–2 баночки
Яйцо - 3–4 шт.
Сахар - 6 ст. л.
Вода - 3 ст. л.
Способ приготовления
Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить майонез.
Муку просеять,соединить с содой.
Ввести муку в яично-майонезную смесь.
Тесто должно получиться густоты сметаны.
При желании можно добавить изюм, орехи.
Духовку разогреть до 180 градусов. тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать 35-40 минут.
Готовый кекс покрыть глазурью.
Глазурь:
Сахар залить холодной водой, довести до кипения варить на медленном огне 3-5 минут.
Количество муки зависит от жирности майонеза.
Как и с чем подавать
К чаю.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.