Ингредиенты
Яйцо - 4 шт.
Мука - 2 ст. л.
Крахмал - 2 ст. л.
Сметана - 3 ст. л.
Сыр - 150 г
Охотничьи колбаски - 3 шт.
Помидор - 1 шт.
Масло растительное -
Майонез - 2 ст. л.
Зелень -
Чеснок - 2 зубчика
Соль -
Перец -
Способ приготовления
1. Взбиваем яйца, добавляем соль, перец, Добавляем муку, крахмал , сметану и все тщательно перемешиваем (яичная масса должна получиться без комочков).
2. На противень выложить пергаментную бумагу, смазать ее растительным маслом, вылить яичную массу и разровнять по поверхности. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 5-10 минут.
3. Делаем начинку.
Режем длинными полосками колбаски, режем помидоры и зелень, трем на терке чеснок и сыр.
4. Достаем из духовки омлет, даем ему остыть и отделяем от пергаментной бумаги.
5. Смазываем омлет майонезом, выкладываем начинку, скручиваем омлет с начинкой в трубочку и отправляем в духову еще на 10 минут.
6. Готовый рулет разрезаем поперек на кусочки. Перед подачей посыпаем рулет зеленью.
Приятного аппетита!
Как и с чем подавать
На завтрак
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.