Десерт "Снежки" - Smak.ua

Десерт "Снежки"

У этого десерта вкус лёгкого облачка!!! Ничего подобного мне еще не приходилось пробовать, для меня, как большой сладкоежки - это приятное открытие!!! Кстати, рецепту уже много.....лет!:)
Десерт

Ингредиенты

Яичный белок - 3 шт.
Сахар - 100 г
Соль - щепотка
Сок лимонный -
Молоко - 400 мл
Сливки - 200 г
Сахар - 2 ч. л.
Мука или крахмал - 2 ч. л.
Яичный желток - 3 шт.
Ваниль -
Какао-порошок - по желанию

Способ приготовления

Взбейте белки с солью, добавляя порциями сахар и взбивать пока смесь не станет крутой. Используя две столовые ложки, сформируйте из смеси шарики в виде яйца. Влейте в сковороду молоко и доведите до кипения. Опустите шарики в кипящее молоко, через 30-40 сек. когда шарики увеличатся, переверните на другую сторону. Еще через 30-40 сек. ложкой-шумовкой выньте шарики. В молоко влейте сливки, положите сахар, ванилин, оставив 3 ст.л. и доведите до кипения. Немного отсудите. Смешайте муку или крахмал , желтки, сахар с оставшимся молоком и влейте в смесь. Варите, помешивая на слабом огне, пока крем не загустеет. Положите "снежки" в горячую молочную смесь. Сверху можно посыпать жаренными миндальными орешками.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132
Вверх