Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Сырные булочки с кунжутом & батон к обеду. - Smak.ua
Сырные булочки с кунжутом & батон к обеду.
Смотрела- смотрела на булочки Анжелики и решила испечь, но немножечко другой рецепт, не на дрожжах, а с разрыхлителем.
Кто не видел булочки Анжелики идите сюда:
http://smak.ua/ru/blog/user-354082/recept-640054/sirnie_bulochki_vostorg.html
Ингредиенты
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Сыр - 150 г
Творог - 100 г
Кефир - 100 мл
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1/2 ч. л.
Кунжут - 2–3 ст. л.+3–4 с т. л. на обкатку
Базилик - по желанию
Прованские травы - по желанию
Мука - 550 г
Сыворотка - 250 мл
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи - 25 г
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Молоко сухое - 1 ст. л.
Масло сливочное - 50 г
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Сыр - 150 г
Творог - 100 г
Кефир - 100 мл
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1/2 ч. л.
Кунжут - 2–3 ст. л.+3–4 с т. л. на обкатку
Базилик - по желанию
Прованские травы - по желанию
Мука - 550 г
Сыворотка - 250 мл
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи - 25 г
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Молоко сухое - 1 ст. л.
Масло сливочное - 50 г
Способ приготовления
БУЛОЧКИ Духовку разогреть до 190*с. Смешать творог с яйцом, сахаром и солью. Растереть масло с мукой и разрыхлителем. Обе массы соединить добавляя кефир, тертый сыр, кунжут и травки. Руки смочить водой, слепить шарики и обваляв в кунжуте выкладывать на противень застеленный бумагой. Выпекать 30-40 минут до характерного золотистого цвета. БАТОНЫ Дрожжи растереть с сахаром (половина нормы) добавив пару ложек тёпленькой сыворотки. В чаше миксера смешать муку, соль, сахар, сух. молоко, яйцо и дрожжи. На самой маленькой скорости смешивать 3-4 минуты, добавить масло, месить ещё пару минут, скорость увеличить и месить 5-7 минут. Накрыть пленочкой и салфеткой, оставить в тепле на 50-60 минут. Разделить тесто на 3 части, сформировать батоны, выложить на противень застеленный бумагой, прикрыть салфеткой и оставить на 60-80 минут в тепле. Духовку разогреть до 220-230*с. На нижний уровень поставить ёмкость с горячей водой. Батоны по желанию смазать яйцом с молоком или водой, сделать несколько неглубоких надрезов и выпекать 20-30 минут. Воду убрать из духовки через 15 минут от начала выпечки. Готовые батоны накрыть салфеткой и чуточку побрызгать водой.Как и с чем подавать
к обедуЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132