Ингредиенты
Свекла отварная - 2 шт.
Яблоко - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Зеленый лук - по вкусу
Капуста белокочанная - 1 шт.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Уксус - 2 ч.л.
Петрушка - 1 пучок
Специи - по вкусу
Способ приготовления
Мелко нашинковать капусту,добавить соль и слегка помять руками.Яблоко и свеклу натереть на средней тёрке.У зелёного лука отрезать белую часть и нарезать отдельно и мелко.Лук нарезать колечками.Измельчить петрушку.
Соединить капусту,свеклу с яблоком,петрушку и лук.Добавить масло,уксус и специи по желанию.Хорошо перемешать и дать немного постоять(у меня стоял 20 минут).
Приятного аппетита!
Как и с чем подавать
К любому гарниру.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.