Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Булгур с овощами - Smak.ua
Булгур с овощами
постное блюдо
Ингредиенты
Булгур - 1,5 стакана
Баклажан замороженный кубиками - 1 стакан
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Помидоры в собственном соку /свежие - 4 шт./3 шт.
Оливки -
Прованские травы - щепотка
Перец -
Соль -
Масло оливковое -
Укроп -
Баклажан замороженный кубиками - 1 стакан
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Помидоры в собственном соку /свежие - 4 шт./3 шт.
Оливки -
Прованские травы - щепотка
Перец -
Соль -
Масло оливковое -
Укроп -
Способ приготовления
Предварительно отварить булгур в подсоленый воде до готовности. Очистить лук и морковку. Морковь натереть на крупонй терке, лук порезать мелкими кубиками В сотейнике разогреть оливковое масло, выложить лук, обжарить до прозрачности, добавить морковку и баклажаны, поджарить еще минут 5-7. Посолить, поперчить, добавить специи, перемешать и добавить томаты в собственном соку, перемешать и потомить еще 7 минут. Затем добавить булгур и порезаные пополам оливки, потомить еще около 5 минут и снять с огня.Как и с чем подавать
Подать к столу обильно присыпав мелко порезанным укропом.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256